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工业微波炉(有二手)

  • 【公 司】: 广州帝威工业微波设备有限公司
  • 【主 营】: 食品机械、肉类加工机械、绞切机
  • 【价 格】: 面议
  • 【发布人】: 刘乾光
  • 【时 间】: 2010-07-09 20:22:58
  • 【标 题】: 工业微波炉(有二手)
  • 【来 源】: 供应信息 > 机械设备 > 食品机械
工业微波炉(有二手)
微波能技术在食品行业的应用
用于粉状、颗粒、片状等各种食品、营养品、调味品、休闲食品、农副产品、鱼片、肉脯、方便面、茶叶的干燥、杀菌、杀青。常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理,将热量从被加热物外部传入内部,逐步使物体中心温度升高,称之外部加热。要使中心部位达到所需的温度需要一定的时间,导热性较差的物体所需时间就更长。这些传统的干燥方法时间长、耗电量大,加热不太均匀,上下翻动,劳动强度大,而微波能干燥特点,微波能穿透物体内部里外同时加热,频率为2450MHZ,以每秒24亿5千万次的振荡,水分子也同样是24亿5千万次的振荡,分子之间互相磨擦产生热量,自已发热,干燥温度可以控制在80℃~90℃。所以可广泛用于各产品的干燥脱水、杀菌。例如:各种小包装食品、豆制品、干果、茶叶、烟叶、果蔬菜等的快速低温干燥、杀菌,在不改变特性的前提下,达到理想的干燥和杀菌目的,也适用于液体饮料、营养品、中草药、液体饮料的萃取和液体杀菌。特别是新近推出的紫微光杀菌机,是本公司独特专利产品,也是国内首创;行业创新紫微光干燥、杀菌技术:紫外线、微波、光波三合一超强杀菌,三重保证物料内外杀菌效果非常好,比纯微波杀菌效果提高30%左右,温度下降20%。其优点经过中国食品科学技术学会孙理事长,广东省食品学会欧阳理事长,华工、华农等专家学者的一致认可。
一、微波干燥、杀菌的特点:
1、	选择性加热。因为水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到迅速、均匀加热和均匀干燥,并且设备占地小,改善劳动条件。
2、	绿色环保设备,节能高效。微波是直接对物料进行作用,没有经过其他中间转换环节因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
3、	时间短,效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热,大大缩短了干燥时间,提高产品质量与生产效率。
4、	易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调,传输速度可调。在微波加热干燥、杀菌中,无废水、无废气等产生,是一种安全无害的高新技术。
5、使用高纯度石英紫外线灯管,强效紫外线杀菌消毒。微波、光波快速、低温、高强度、均匀彻底杀灭霉菌和细菌,能最大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、营养成份和色、香、味、形等传统风味,且有膨化效果,大大延长产品保鲜期。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%~50%,而微波处理是60%~90%;常规加热猪肝维生素A保持率为58%,而微波加热为84%。
化工领域中的应用
近年来,微波能在化工领域中应用愈来愈广泛,国内也正迎头赶上。并在化工、橡胶、造纸、分析新材料等行业中逐步得到推广,取得了不少成果。
微波化学是研究在化学中应用微波的一门新兴的前沿交叉学科。它是在人们对微波场中物质的特性及其相互作用的深入研究基础上发展起来的。因此也可以说微波化学是根据电磁场和电磁波理论、电介质物理理论、凝聚态物理理论、等离子体物理理论、物质结构理论和化学原理,利用现代微波技术来研究物质在微波场作用下的物理和化学行为的一门科学。
多数化学反应需要能量,通常是热能,微波既然能快速烹调食品,因此不言而喻也能加速反应,这只是早期的看法。实际上微波能不仅提供了一种快速高效的加热方法,而且在很多化学过程中呈现出无法用热能解释的效应,从此吸引了大批科技工作者从事这一领域的开发与研究,微波化学这一交叉学科也就自然地诞生了。
早在六十年代后期,美国麻省理工学院就曾对微波能在化学中的应用作了不少研究,微波化学研究在我国起步并不太晚,中国科学院、兰州化物所、吉林大学、云南大学、兰州大学、四川大学等,在微波等离子体化学和微波合成等研究出很多相应的成果。
微波能在化学领域中的应用
1、	促进化学反应,新化合物 2、微波等离子体化学气相沉积和刻蚀。
3、	处理放射性垃圾。 4、微波烧结陶瓷、木炭。
5、	微波消释。 6、微波在分析化学中的应用。
7、	煤及石油脱硫。 8、微波诱导催化反应等等。
9、	耐火材料烘干 10、橡胶的微波硫化预热及再生脱硫。
实验专用微波设备
公司新型开发的DWIM-3MF工业微波设备,专为科研单位、实验室、高等院校的新产品开发而设计。此设备采用全不锈钢加热器,进口微波发射管。抗载能力强、经久耐用;独特内多边形腔体,使微波能更加均匀反射;回转不锈钢拖盘,其使用范围广,性能稳定、美观大方。 在食品和医药行业,可对不同产品进行快速的烘干杀菌处理,其大大缩短实验的时间;
用于热敏物质的低温烘干处理。在化工行业,可对粉状、颗粒状、块状的有机物或无机物进行快干处理,也可加装红外测温装置,对稀土材料的燃烧合成开发与实验。比如甘露醇与纳米材料的干燥脱水、蜂窝陶瓷的烧结定型、金属钽化物的煅烧,电池材料钴酸锂的燃烧合成等。这些产品已通过实验在工业中应用。其大大缩短了生产周期,提高了产品质量。
自产品投入市场,已有多所高校和科研单位曾先后使用,并一致好评。如华南理工大学食品系、中山大学化工系、深圳雷天公司动力技术开发部、江门长顺化工有限公司电池材料的开发应用等。DWIM-3MF专用微波设备, 必将成为现代实验实的一种基础科研研工具!
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  • 【公 司】:广州帝威工业微波设备有限公司
  • 【联系人】:刘乾光
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  • 【地 址】:天河区沐陂路95324部队十八号大院A05室
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