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电脑板炸炉(High Power Fryer)

电脑板炸炉(High Power Fryer)
电脑板炸炉(High Power Fryer)主要技术参数:型号:EFC-18C-2 规格:400×800×1100mm 型号:EFC-18C 规格:400×800×1100mm电气要求:380VAC/50Hz功 率:18Kw/14Kw油炸面积:14″×14″油缸最大容量:50磅(28L)电脑程序控制,专为高产量烹炸、快餐店炸薯条(饼、圈)、鸡块(翅)、鱼柳、牛肉(饼)等而设计,本产品有以下特点:1.深冷区,易于收集烹炸时掉下的碎渣与裹粉。2.1 1/2″(38mm)自锁式不锈钢泄油阀,安全可靠。3.18KW不锈钢外壳耐高温铁铝合金发热管,升温快速,经久耐用。4.PT100热电阻感应探头,感应区域宽,快速灵敏。5.可上提式发热管,便于清洁油炸缸。6.单缸炸炉、双缸炸炉,不同款式,满足客户不同需求。电脑板功能:1.自动融油、回温快2.节能等待(COOL)3.摄氏度和华氏度的显示转换功能4.时间、温度、时间/温度显示的转换5.设置四个不同温度6.同时启动三个烹炸键7.抖篮提醒功能8.烹炸后食物放置保鲜计时和提醒功能9.烹炸中可查看油温10.烹炸中查看设置温度的功能11.油锅的清洁(煮锅)功能 12.电热管的干烧清洁功能13.脉冲加热功能14. 油温动态脉冲调宽控制功能可附配件:1.后脚6″(15cm)脚轮2.不锈钢背板3.锅盖 * 标准配置:两个薯条炸篮,带安全锁的泄油阀,四个6寸可调脚。* 可选配置:鸡腿炸篮,不锈钢侧板,脚轮各防水插头。
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  • 【公 司】:广州海平洋西厨设备有限公司
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