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挤压膨化加工饲料的优点

挤压膨化加工饲料的优点
挤压膨化加工饲料的优点 [全屏欣赏]
http://www.56.com/n_v41_/c20_/18_/27_/jiangle009_/zhajm_1184773479_152_/330000_/0_/15632954.swf 挤压加工工艺就是在一定压力、水分和高温下的一种熟化工艺过程。挤压膨化机可发挥多中功能,它包括粉碎、水合、剪切、搅拌、热处理、糊化、蛋白变性、破坏微生物和其他有毒化合物、成型、膨化、改变结构及部分脱水,所以挤压加工工艺有如下许多优点。
挤压加工作业在一道工序中综合了许多设备的运转。挤压膨化机可以同时进行搅拌、蒸煮、成型以及一定程度上的烘干。
挤压加工适应能力强。只需要改变少量的原料和挤压操作条件就可以制造多种多样的产品,对满足动物对新产品的需求方面,挤压工艺具有突出的适应能力。
挤压加工出的产品具有特性。挤压加工可以把饲料加工成各种形状、质地和外观的产品,用其他加工工艺很难办到。比如可以把饲料加工成“骨头”形状或者“小鱼”形,这样便于宠物采食。
挤压加工可以有效转化蛋白质。在挤压加工配方中可以用植物性蛋白原料代替动物性蛋白原料,在一般的处理中植物性蛋白不容易被处理成容易吸收的小分子蛋白,但是植物性蛋白通过挤压加工,在高温高压的处理下,植物蛋白的长肽键被打开,形成小分子的蛋白,这样动物食用后就比较容易消化和吸收,提高饲料的转化率,同时采用了植物性蛋白原料,可以大大降低生产成本。
挤压加工加工的产品质量高。加以加工是在高温瞬时的加工工艺过程,因此大大减少了饲料营养成分的分解,同时改善了蛋白质(通过蛋白质变性)和淀粉(通过淀粉糊化)的消化率,改善了产品的适口性;挤压加工在高温下进行熟化,同时也破坏了原料中的抗营养因子,即胰蛋白酶抑制因子,棉酚、血细胞凝集素,脂解酶、脂肪氧化酶及微生物,提高了饲料的安全性。
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