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6保健食品介绍/杨场豆豉制品

  • 【公 司】: 湖北杨场酱制品有限公司
  • 【主 营】: 湖北酱制品厂家 酱腌菜 豆豉代理;湖北豆瓣酱 牛肉酱代理、萝卜条、泡菜
  • 【价 格】: 面议
  • 【发布人】: 潘科
  • 【时 间】: 2010-06-07 00:00:00
  • 【标 题】: 6保健食品介绍/杨场豆豉制品
  • 【来 源】: 供应信息 > 医药、保健 > 保健品
6保健食品介绍/杨场豆豉制品
豆鼓在我国作为一种食品,历史极为悠久,它是一种特制的豆制品,不仅营养十分丰富,含有大量蛋白质、维生素和矿物质,而且味道鲜美,佐餐食用,香味浓郁,令人胃口大开,风味殊佳。 有人担心,豆鼓必须经发霉才能制成,那么会不会致癌呢?完全不必担心。豆鼓是用黄豆或黑豆作原料,经洗涤、浸渍、蒸煮后冷却,加入曲菌,发霉后再置缸中发酵、盐渍,最后取出淋洗、晒干制成。这个过程中加入的是对人体有益无害的曲菌,其他致病菌,包括黄曲霉菌就无法生长了,因而豆鼓的发霉不会导致黄曲霉菌的生成。 日本人极其喜爱食用豆鼓,日本专家还对豆鼓做了深入研究,结果发现豆鼓对人体具有十大好处:助消化,防疾病,减缓衰老,增强脑力,提高肝脏解毒功能,防止高血压,消除疲劳,预防癌症,减轻醉酒,减轻疼痛。
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  • 【公 司】:湖北杨场酱制品有限公司
  • 【联系人】:潘科
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