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真空油炸果蔬脆片机组用于农产品深加工

真空油炸果蔬脆片机组用于农产品深加工
水果蔬菜深加工是实现果蔬产业化的永恒课题,当代高科技使果蔬深加工跨入了一个崭新领域。采用真空低温油炸加工的纯天然食品??果蔬脆片出现了,其口感酥脆,味道鲜美,保持了天然果蔬的色泽、风味和营养成份,是高维生素、高纤维素、低热量的现代食品,被食品界、营养界称为“二十一世纪食品”。现正风靡欧美、日本及东南亚,在国内市场也渐成新宠。
    本公司集十余年真空油炸技术研究开发经验,推出专利新产品2000C型真空油炸脱油机组(知识产权局网站可查到,近日通过国家知识产权局查新检索,证实具有国际新颖性和创造性;《中华人民共和国行业标准-果蔬脆片成套设备》由本公司起草)。该机具有多项独创性特点:结构紧凑,首次将真空油炸、脱油和储油创造性地集为一体(最大限度节省空间,即使30平米普通民房也可作业);采用外循环低压蒸汽大面积换热,节能且加热迅速,油温平稳,物料受热均匀,消除了上一代夹套式油炸机高温蓄热导致油脂劣变及油温不均匀的弊病;自行设计的不锈钢流体喷射真空泵使真空度高达0.098mPa,为真空油炸和脱油创造了良好条件;组合式无泄漏料篮避免料片逸出污染油脂;连续在线滤油,免除了上一代机组炸后集中滤油过程,减少了油脂浪费和集中清理料渣的麻烦,油脂不需做特殊回收处理,缩短了作业时间;设计独特的两点固定式高速脱油使脱油效率明显提高。还具有强劲、高效、节能及操作简便等突出特点,适合南北方几十个品种的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆。果蔬脆片产品附加值高,符合现代食品的健康、营养理念,市场前景好(国家已将果蔬深加工列入食品工业“十五”发展规划),将成为应对入世/农产品深加工的主要途径。开发果蔬脆片将使您的企业早日步入新时期经济发展快车道!
    该机型有年产成品30T、50T、80T,并可组配多种规格,适宜中小型企业普及应用。(现已为农业部属某研究中心科研项目选用)。提供产品全面质量控制方法及全方位技术服务。
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  • 【公 司】:秦皇岛通海科技发展有限公司
  • 【联系人】:易成
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