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真空腌制机

  • 【公 司】: 富瑞德机械北京有限公司
  • 【主 营】: 食品机械、肉类加工机械、绞切机
  • 【价 格】: 面议
  • 【发布人】: 张杰先生
  • 【时 间】: 2010-07-12 19:12:44
  • 【标 题】: 真空腌制机
  • 【来 源】: 供应信息 > 机械设备 > 食品机械
真空腌制机
本机器的原理是:将加工的肉类,如牛肉,羊肉,猪肉,鱼肉,放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。另外真空状态能对食物一定程度的保鲜。通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”。能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。本机采用食品卫生设计,材料选不锈钢SUS304,无缝化设计,确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌,确保耐用可靠。真空腌制机的规格有多种型号。适合不同肉类加工场和快餐店使用。该机用于各类禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
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  • 【公 司】:富瑞德机械北京有限公司
  • 【联系人】:张杰先生
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  • 【地 址】:昌平区回龙观二拨子工业园中路22号
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